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来源: 摩贝原创 2021-12-30
2 K₂Cr₂O₇+8 H₂SO₄+3 CH₃CH₂OH=3 CH₃COOH+2 Cr₂(SO₄)₃+11 H₂O+2 K₂SO₄。
乙醇被氧化为乙酸，橙红色的Cr₂O₇²¯被还原为绿色的Cr³⁺。乙醇可被重铬酸钾氧化，反应过程中溶液由橙黄色变成浅绿色。刚饮过酒的人呼出的气体中含有酒精蒸汽，因此利用本实验的反应原理，可以制成检测司机是否饮酒的手持装置，检查是否违法酒后驾车。
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