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来源: 前瞻网 2021-04-06
广东人爱吃鱼,无论用什么方式烹饪的鱼都能在广东人的餐桌上见到。但至少有一样东西是(大部分)广东人都不会吃的,那就是鱼内脏。近日,科学家开发出了一种方式,通过对鱼内脏的再利用来制成可降解的生物塑料。
我们日常常用的塑料通常由聚氨酯形成,这个成分存在于我们的鞋子、衣服、冰箱和建筑材料中。但传统的聚氨酯衍生自原油,有毒合成且分解速度缓慢,并不符合“碳中和”的要求。就在正在举行的美国化学学会(ACS)春季会议上,Francesca Kerton博士与他的团队提出了一种更安全,可生物降解的替代方法——利用本将丢弃的鱼头、鱼骨、鱼皮和内脏来制成塑料。
该项目的主要研究人员Francesca Kerton博士说,如果开发成功,鱼油基聚氨酯将有助于满足对更可持续发展的塑料的巨大需求。“重要的是,我们必须开始带着后续降解的思路去设计塑料产品。无论是化学降解将材料变成二氧化碳和水,还是回收再利用,我们制成的塑料都应该‘有去处’。”
Kerton和她的同事们开发了一种将鱼油转化成类似聚氨酯的聚合物的方法。在研究当中,Kerton的团队首先从大西洋鲑鱼的残骸中提取鱼油。首先,研究人员以受控方式向不饱和油中添加氧以形成环氧化物,其分子类似于环氧树脂中的分子。这些环氧化物与二氧化碳反应后,它们将所得分子与含氮胺连接在一起,从而形成新材料。
当然,普通消费者可能不太关心这个塑料的制作方法,我们更加关心的是——这玩意儿不会有鱼腥味吧?Kerton诚实地回答到“当我们从鱼油开始加工时,会有淡淡的鱼腥味,但是当我们经过这些步骤时,这种臭味就消失了。”
研究团队进一步测试了这种新材料在使用寿命结束后的降解过程会对环境造成的可能影响。他们将其碎片浸泡在水中,然后添加了能分解鱼油中的脂肪以加速降解的脂肪酶。在显微镜下,所有样品上都有微生物生长,即使是在纯水中的微生物也是如此。这是一个令人鼓舞的信号,表明新材料可能易于生物降解。
尽管新材料已经显示出了惊人的生物友好性质以及环境保护的潜能,研究团队计划算研究其物理性质,以了解其在实际应用中的潜在用途。
参考资料:
https://scitechdaily.com/making-cleaner-greener-biodegradable-plastics-from-waste-fish-parts/
立足学术前沿,远瞻产业发展。更多数据请参考前瞻产业研究院《2021-2026年 中国生物降解塑料行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。
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