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来源: 摩贝原创 2019-03-03
“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。” 想必大家在读鲁迅先生《从百草园到三味书屋》这句话的时候，都因覆盆子而口舌生津过吧（¯﹃¯）口水。
覆盆子也叫树莓，在国际市场上被誉为“黄金水果”或“水果之王”。英国女王伊丽莎白二世，每天早餐必不可少的健康元素就是树莓。
覆盆子不仅味美，还有多种营养元素：超氧化歧化酶(SOD)、水杨酸、鞣花酸、花青素、覆盆子酮等，其中覆盆子酮（树莓酮）是覆盆子中的主要香味物质，已成为仅次于香兰素的一种具有极高经济价值的香料。
覆盆子酮
Raspberry Ketone
CAS#: 5471-51-2
覆盆子酮具有很好分解转化脂肪的功能，促进人体基础代谢，具有降低体内脂肪含量的作用，被称为“天然脂肪转化因子”。女性朋友们可以多多食用哦~
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