奶粉中氢氧化钙的作用和用途是什么?有害吗

    来源: 摩贝原创2021-11-04

        氢氧化钙也叫做熟石灰,一般是在工业中用的比较多。但是如果买过婴幼儿配方奶粉的就知道奶粉中也含有它。奶粉中氢氧化钙的作用和用途是什么?会有害吗?

        一、奶粉中氢氧化钙的作用和用途是什么?

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        1.氢氧化钙工业中主要是用来做建筑抹墙用。但是随着科技进步,氢氧化钙的用途已经可以扩展到食品领域了。

        2.不同于工业氢氧化钙,食品中氢氧化钙是通过工业方法去除重金属而来的,本身是无害无害的。

        3.奶粉中氢氧化钙的作用和用途之一是加强营养。毕竟含有钙离子,可以增强奶粉的营养。奶粉中的钙离子运用还可以体现在钙制剂的应用中。比如氢氧化钙就可以制成葡萄糖酸钙。

        4.第二个用途是作为酸度调节剂。因为奶粉中含有很多不同的蛋白质,之间会出现口味影响,如果比较酸口感就不太好。所以需要氢氧化钙作为奶粉酸度调节剂。

        5.第三个用途是防止奶粉颗粒沉淀。奶粉中不同蛋白质都是带有电子的,如果不是相同电子会相互排斥导致奶粉颗粒的碰撞沉淀。加入氢氧化钙就可以防止颗粒沉淀,帮助溶解。

        二、奶粉中氢氧化钙有害吗

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        1.之前也说过了,因为是通过一些工业方法去除了重金属的,所以无害无害。

        2.氢氧化钙溶于水生成氧化钙,害性不大。

        现在大家在看到婴幼儿配方奶粉中含有氢氧化钙不会再好奇了吧,奶粉中氢氧化钙的作用和用途也已经讲明了,无害可以放心食用。


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